[响水民生] 响水斑节虾：从盐碱地到“蓝色粮仓”

7-10 洛洛历险记来自江苏响水网

曾经是盐碱地的响水县，如今成为“蓝色粮仓”，斑节虾“跳”出致富新高度

当地因地制宜发展农业新质生产力，在三圩盐场、灌东盐场等实行“退盐转养”，将盐池变为鱼塘、虾塘，高效设施渔业面积达14万亩，其中斑节虾养殖面积约10万亩，成为江苏最大的斑节虾养殖基地，还获国家地理标志认证。

斑节虾色彩艳丽、个头大、肉质鲜美，深受市场青睐。其生长得益于当地土壤和水体中的矿物质，以及适宜的盐度和pH值。当地养殖注重品质，从投喂生物饵料到冰鲜鱼活食，还采用江苏省海洋研究所提供的虾、蟹、贝立体养殖模式和生态原位净化技术，2024年引进海捕虾苗野化驯养。

图片来源：盐城新闻

这种生态养殖模式带来显著经济效益。江苏三圩盐场成为国家级水产健康养殖和生态养殖示范区，“公司 + 合作社 + 农户”模式带动200多户农民参与。今年全县斑节虾亩产预计80 - 100斤，总产量5000吨，产值15亿元，养殖户亩均效益超5000元。收购商直接到塘头收购，产品销往国内主要市场，还出口日韩。

未来，响水县将做优“响水斑节虾”品牌，发展深加工产业，开发虾仁、虾酱等产品，探索“海上风电 + 养殖”新模式，让斑节虾继续讲述响水的致富故事。

资料来源：中国江苏网、我言新闻、今日响水、响水日报